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文明新食尚

  2020-07-22  來源:財經管理中心  作者:趙苛璇     瀏覽量:47 


“洪范八政,食為政首?!比祟愇拿鞯陌l展歷經農牧文明、工業文明,如今早已進入構建人類命運共同體的全球一體的數智文明新時代。然而,民以食為天,從古至今,“吃”不僅是關乎民生的根本食事,也是關涉國家未來的發展大計。

2020年伊始,新冠肺炎疫情持續蔓延全球,世界經濟震蕩飄搖,食品鏈不穩定和諸多不確定因素加劇了世界性憂患。習近平總書記強調提出:要大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統,努力使厲行節約、反對浪費在社會蔚然成風。新時代文明工程適時推出“一德二智三美味”的文明美食新倡議,呼吁勤儉節約與科學健康,增強憂患意識和戰略遠見。

在人類歷史上,天災人禍導致饑荒、奢靡浪費導致社會動蕩的現象層出不窮,尤其致病細菌和病毒一直伴隨著我們人類。此次新冠肺炎疫情的全球大暴發,以慘重的生命代價警示我們,“野味嗜好”“病從口入”等人類不文明的飲食習俗,為種種致病細菌和病毒侵害提供了無孔不入的途徑,同時食物浪費也成為現代文明生活的不良習慣之一,對人類美好可持續的文明生活構成了嚴重威脅。

因而,與吃有關的話題,再次成為焦點:采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為迫在眉睫;嚴禁捕殺和食用野生動物,實施分餐制、公筷公勺制已經刻不容緩;將吃好提升為對美好生活的追求,吃出健康、吃出文化、吃出品質,讓豐富美好的食物共同構筑人類美好生活的愿望值得期許。

新時代文明工程倡導推行文明健康綠色環保的生活方式,為擁有一個美好的“健康中國”而行動:“餐桌革命”新起點,文明美食新倡議“一德二智三美味”。



文章來源于網絡


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